Manchmal braucht es gar nicht viele Zutaten, um etwas richtig Gutes auf den Tisch zu bringen. Dieses cremige Dessert besteht aus wenigen, hochwertigen Produkten und ist im Handumdrehen fertig. Der Bio-Speisetopfen sorgt für eine herrlich cremige Basis, das 100 % Erdbeermus bringt fruchtige Frische und der Sommerblütenhonig verleiht eine natürliche Süße. Abgerundet wird das Ganze mit schokolierten Sonnenblumenkernen als knuspriges Topping.
Ein Rezept, das zeigt: Aus guten Zutaten entsteht ganz einfach besonderer Genuss.
Zutaten (für 2–3 Portionen)
- 500 g Bio-Speisetopfen (Biohof Zauner)
- 2–3 EL Sommerblütenhonig von Mein Honig
- 4–6 EL 100 % Bio-Erdbeermus von Nachbars Garten
- Bunte Sonnenblumenkerne in Schokolade von Genusswerk Schrempf zum Garnieren
Zubereitung
- Den Bio-Speisetopfen in eine Schüssel geben und mit dem Sommerblütenhonig glatt verrühren.
- Die Topfencreme auf zwei bis drei Dessertgläser oder Schalen aufteilen.
- Das Erdbeermus darüber verteilen.
- Zum Schluss mit den bunten schokolierten Sonnenblumenkernen garnieren und sofort genießen.
Unser Tipp
Das Dessert schmeckt leicht gekühlt besonders erfrischend und eignet sich perfekt als sommerlicher Abschluss eines Grillabends oder als süße Jause zwischendurch. Wer mag, kann zusätzlich mit frischen Erdbeeren oder anderen saisonalen Beeren dekorieren.
